La azotea del colegio Nuestra Señora del Carmen, en Zaragoza, empezó la semana pasada a diseñar su propio huerto escolar, que será el más alto de la ciudad. Alrededor de 900 estudiantes participaron en la iniciativa mediante una cadena humana que, con cubos, empezaron a subir tres metros cúbicos de tierra a la terraza exterior.  Una vez subida la tierra y el estiércol, han instalado el riego por goteo y en unas semanas, el alumnado de este centro empezará a plantar las hortalizas que correspondan a la temporada.