El director general de Calidad y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura, Enrique Novales, el director general de Innovación y FP, Toni Martínez, y la directora del Servicio Provincial de Educación de Zaragoza, Isabel Arbués, han asistido esta tarde en Ejea de los Caballeros a la presentación del Banco de Semillas que ha puesto en marcha el IES Reyes Católicos. El objetivo de esta iniciativa es involucrar a los hortelanos aficionados y profesionales de la comarca Cinco Villas en este proyecto que tiene por objeto el préstamo de semillas de plantas hortícolas de Aragón.

Con esta propuesta, el centro quiere promover el uso, la producción y la conservación de la biodiversidad agrícola de la Comunidad, y para eso han habilitado en su biblioteca un espacio de encuentro entre hortelanos, en el que compartir experiencias fomentando el cultivo y la reproducción de variedades tradicionales.

Uno de los principales retos de este proyecto es la recuperación de variedades tradicionales en peligro de extinción.